Ernährungsberatung
Das wichtigste Anliegen der Ernährungsberatung ist die Förderung Ihrer Gesundheit und die Verbesserung Ihres Wohlbefindens. Erfahrungsgemäss führt eine vollwertige und rhythmische Ernährungsweise zu den besten Resultaten. Ich empfehle keine Diäten, es sei denn, dass Krankheitsgründe diese erfordern, beispielsweise bei anhaltenden Magen-Darm-Beschwerden / Reizdarm / irritable bowel syndrome. Hier erweist sich die FODMAP-Methode als zeitgemässes Instrument (siehe Unverträglichkeiten).
Ich pflege eine konkrete und verhaltensorientierte Beratung. Ihr eigenes Essverhalten soll Ihnen transparent werden und Sie motivieren, Ihr Essverhalten zu optimieren. Nachhaltige Verhaltensänderungen erfordern auch beim Essen Geduld, Verständnis und Vertrauen.
Aufgrund meiner Doppel-Ausbildung als Ernährungsberaterin und Ernährungswissenschaftlerin bin ich in der Lage, Ihnen biochemische Zusammenhänge und aktuelle Erkenntnisse aus der Ernährungsforschung einfach und verständlich zu erklären.
Meine Praxistage sind Montag, Dienstag und Donnerstag.
